In Tienen bezoeken we de fabriek in een 1,5 uur durende toer die ons door het proces leidt van biet tot suiker. Een bezoek dat meer dan 180 jaar traditie en innovatie koppelt aan milieu, aan duurzaamheid, aan veiligheid en aan mensen met talent en een hart voor suiker, “onze sweethearts”. Via een 200 trappen op en af zien we hoe op een moderne duurzame manier uit de gerooide bietenwortels suiker wordt geëxtraheerd, gekristalliseerd om tot de harde klontjes te komen.
Na de middag bezoeken we het Proef Centrum Fruit in Kerkom - St Truiden. Dit is nu een kenniscentrum voor allerhande fruitsoorten. Door toegepast wetenschappelijk onderzoek komt men hier tot innovaties en geeft men demonstraties voor de praktijk fruitteler. We bezoeken lopende programma’s om tot een duurzamer fruit productie te komen.
